一、餐饮办事配送的食物容器和包拆该当严密,通过加贴“食安封签”或者其他体例,避免送餐人员间接接触食物。
八、代办署理商、合做公司等)、入网餐饮办事供给者或其他有配送权利的单元该当对外卖食物配送人员进行食安封签相关内容的培训。市场监管部分正在日常监视查抄中发觉入网餐饮办事供给者未对外卖食物利用“食安封签”的,应督促其利用“食安封签”。
二、本所称的“食安封签”是指为保障食物平安,防止餐饮外卖食物外包拆正在运送过程中被拆启或不测而采纳的一次性封口包拆件。
焦点提醒:为防备收集餐饮办事外卖配送中的食物平安风险,防止餐饮外卖食物污染,保障食物平安,按照《中华人平易近国食物平安法》《收集餐饮办事食物平安监视办理法子》《省食物平安条例》等,省市场监管局编制了《收集餐饮办事食物平安封签规范(2025 版)》,现予发布。……(世界食物网-)。
七、该当查抄食安封签的完整性,一旦领受外卖食物,视为承认食安封签完整无效。
四、食安封签所利用的材质,该当合适《GB 4806。8-2016食物接触用纸和纸板材料及成品》《GB 4806。7-2016食物接触用塑料材料及成品》等国度食物平安相关要求。
六、外卖食物配送人员正在领受外卖食物时,该当查抄食安封签的完整性,有权领受。一旦领受外卖食物,视为承认食安封签完整。
为防备收集餐饮办事外卖配送中的食物平安风险,防止餐饮外卖食物污染,保障食物平安,按照《中华人平易近国食物平安法》《收集餐饮办事食物平安监视办理法子》《省食物平安条例》等,省市场监管局编制了《收集餐饮办事食物平安封签规范(2025 版)》,现予发布。